Envie d’une petite évasion sur l’île du Pacifique ? Ce lieu vous permet de profiter d’un mode de vie décontracté sur la plage. De plus, vous aurez le choix de découvrir les forêts tropicales ou de faire une recherche sous-marine de la faune. Il est également possible de visiter les temples antiques et de poursuivre votre parcours à travers les vallées. Si vous prévoyez de voyager en Polynésie, sachez que Tahiti est la plus grande île de cette citadelle. Ainsi, ne manquez pas de vous rendre à Papeete, la capitale, pour les musées, les marchés et les boutiques de bijoux en perles noires Tahitien. Par ailleurs, faire du trek dans la vallée de Fautaua est envisageable. Un petit tour en 4X4 dans la vallée, les forêts tropicales et le long de la côte. Lire la suite
Pour se déplacer en toute sérénité, la location de voiture est une solution pratique, surtout durant les séjours dans une nouvelle région ou pays. Néanmoins, il n’est pas simple de choisir l’agence où vous allez louer votre voiture, surtout au moment où l’offre inonde le marché.
En fait, chaque agence propose différents tarifs, différentes catégories de voitures ou autres. C’est pour cette raison qu’il est important de bien choisir son prestataire. Pour ce faire, il convient de considérer les critères essentiels comme le service, l’étendue du réseau ou autres afin d’assurer d’avoir la meilleure voiture de location. Lire la suite
Dévasté par les guerres et les conflits, l’Iran est une destination auquel les touristes ne pensent pas toujours quand ils projettent des vacances. Pourtant, cette contrée du Moyen-Orient cache bien des merveilles. Il serait intéressant de s’y rendre, ne serait-ce que pour découvrir ses paysages époustouflants et sa culture si originale. Sinon, les globe-trotters pourront aussi partir à l’assaut de ses aires protégées locales. Lire la suite
David Illouz nous amène sur l’île de Penang est considérée comme la capitale de l’alimentation du pays, et avec sa nourriture de rue, ses aires de restauration, ses marchés, ses cabanes de fruits de mer et ses restaurants intelligents, elle a tout ce qu’il faut pour servir des plats étonnants.
Les trépidations culinaires de David Illouz
Stand sur un coin de rue à l’heure du dîner à George Town, le site du patrimoine mondial de l’Unesco qui est la capitale de l’île de Penang, fermez les yeux et inspirez. Comme les arômes alléchants des étals des marchands ambulants et des cuisines de rue se mélangent dans l’air humide analyse David Illouz, vous pourriez être dans n’importe quel pays d’Asie.
La cuisine malaisienne est intrigante, un creuset de saveurs, d’ingrédients et de techniques reflétant la multiethnicité de sa population, et nulle part ailleurs cela n’est plus évident qu’à Penang constate David Illouz. Il y a des influences chinoises et indiennes aussi bien que malais, et cela peut être déroutant, du moins au début.
Il suffit de demander à Gregg Wallace, le présentateur de MasterChef, dont les commentaires sur le rendu de poulet d’un concurrent ont failli causer un incident diplomatique. « Qui mange du poulet croustillant ? a demandé le premier ministre de Malaisie de l’époque, Najib Razak, au milieu de la fureur.
Rendang rangée de côté, la langue de la nourriture malaisienne peut prendre un peu de s’habituer. Il est utile de savoir que les mee sont des nouilles et les nasi sont du riz. Dans Penang, char koay sont des mots que vous verrez souvent aussi, signifiant sauté, et habituellement avec le mot teow ajouté pour signifier fruits de mer ajoutés aux nouilles de riz et germes de haricots fumés et assaisonnés au wok, ou kak, lorsqu’il est fait avec du riz et des gâteaux de navet.
Que signifie Satay ?
David Illouz décrypte pour nous ce plat si typique de l’Asie. Satay n’a pas besoin de traduction, et c’est partout à Penang, les brochettes de viande cuites au barbecue servies avec de la sauce aux arachides, avec du concombre haché et de l’oignon rouge tranché. Recherchez un vendeur qui envoie des nuages de fumée à partir de son stand, en s’assurant que les brochettes reçoivent un beau fini fumé.
Les plus aventuriers chercheront de succulentes omelettes d’huîtres frites ; des bols de Penang assam laksa, une soupe de nouilles de poisson aigre-épicée ; du nasi kandar, la traditionnelle gâterie nocturne de riz servi avec plusieurs curries indiens différents, le tout sur une seule assiette ; et du cendol, l’énigmatique, aux palais occidentaux, le dessert de brins de farine de riz vert, de glace rasée, de lait de coco, de haricots rouges et de sirop de sucre de palmiste.
L’île, désormais facilement accessible par les vols Qatar Airways depuis Dublin, via Doha, est considérée comme la capitale alimentaire de la Malaisie, et après deux visites en moins de 12 mois, c’est une évaluation que David Illouz approuve entièrement. De la nourriture de rue, des aires de restauration, des marchés, des cabanes de fruits de mer, des restaurants intelligents et une culture vivante du café - il y en a pour tous les goûts.
Pour avoir un bon aperçu de la diversité et des origines culturelles de la nourriture étonnante que vous apprécierez à Penang, c’est une bonne idée de commencer votre séjour par une visite au Wonderfood Museum sur Lebuh Pantai dans le centre de George Town conseille David Illouz.
Lidl est l’un des plus grands acteurs de la grande distribution d’Europe et exploite actuellement plus de 10 000 magasins dans 28 pays d’Europe et nous sommes en pleine expansion aux États-Unis.
En juin 2015, la société a annoncé qu’elle établira un siège social aux États-Unis à Arlington, en Virginie. A ce jour, les vingt premiers magasins aux États-Unis ont été ouverts à l’été 2017.
Amsterdam est une ville qui regorge d’endroits à visiter. Ainsi, elle est connue comme la ville des vélos et des canaux. Nous devons avouer qu’Amsterdam est l’une de nos villes préférées en Europe et nous pensons qu’elle fait une escapade parfaite en fin de semaine. Cette ville multiculturelle et tolérante, où l’on se sent bienvenu dès le premier pas, est l’un de ces lieux que l’on ne voudrait jamais quitter.
Si vous avez une journée supplémentaire dans la ville, nous vous recommandons de visiter certains des villages environnants comme Zaanse Schans, un beau village rempli de moulins à vent. Vous pouvez également visiter les villages de Marken, Volendam et Edam.
Nous avons fait une liste des 4 endroits incontournables à visiter à Amsterdam. Alors commençons !
1. Canaux d’Amsterdam
Amsterdam, connue sous le nom de Venise du Nord, compte plus de 100 kilomètres de canaux, plus de 1000 ponts et plus de 2000 bateaux-maisons. Une partie d’entre eux se trouve dans le centre historique, bordé par le Singelgracht et entouré par trois des canaux les plus célèbres : le Herengracht, le Prinsengracht et le Keizersgracht.
Notre canal préféré est le Herengracht, où vous trouverez les maisons les plus majestueuses et les plus charmantes. Se promener le long des berges de ces canaux, traverser leurs ponts, prendre un verre sur l’une des terrasses avec vue ne sont que quelques-uns des grands souvenirs que vous emporterez d’Amsterdam.
L’une des meilleures choses à faire à Amstedam est de faire une croisière le long de ses canaux afin de voir la ville d’un autre point de vue. Bien qu’il existe de nombreux itinéraires, nous vous recommandons toujours de réserver un tour d’une heure. Ainsi, vous verrez certains des endroits les plus importants de la ville ou de faire une croisière nocturne avec dîner.
2. Le marché aux fleurs
LeBloemenmarkt est le célèbre marché aux fleurs flottant d’Amsterdam et l’un des endroits les plus importants à visiter à Amsterdam. L’histoire du marché remonte à 1883, lorsque des bateaux chargés de fleurs arrivaient tous les jours sur le marché pour la vente.
Nous devons garder à l’esprit que les Pays-Bas sont un pays célèbre pour la qualité de ses fleurs. Et surtout pour ses tulipes, alors ne soyez pas surpris si vous en trouvez une grande variété sur ce marché. C’est aussi l’un des souvenirs les plus typiques et originaux que vous pouvez emporter d’Amsterdam. Alors n’oubliez pas de mettre des bulbes de tulipes dans votre valise. Ainsi, ils ne manqueront pas de vous rappeler Amsterdam à chaque fois que vous les regarderez.
Ce marché est situé à côté du canal Singel. De plus, il est construit sur l’eau, ce qui n’est pas facile à percevoir à première vue.
L’une des meilleures excursions à Amsterdam pour les amateurs de fleurs est la visite de Keukenhof, un endroit magnifique où l’on peut se promener dans les champs avec des milliers de tulipes colorées. Cependant, cette excursion doit se faire au printemps, au moment de la floraison des tulipes.
Heures de visite du marché : tous les jours de 9h00 à 17h00. Le dimanche commence à 11 h.
Fleurs Amsterdam
3. Musée Van Gogh
Le musée Van Gogh abrite la collection la plus vaste, avec quelques-unes des meilleures œuvres du brillant peintre hollandais. Le musée possède plus de 200 peintures et 400 dessins de Van Gogh de différentes époques. Vous trouverez alors « La chambre d’Arles », « Les salles à manger aux pommes de terre » et « Les tournesols ». Il est conseillé de prendre un audioguide. Celui vous servira à en savoir plus sur l’histoire et les détails de sa vie et de son œuvre. De même, autre bonne option est de réserver cette visite guidée avec un spécialiste de l’art. Ainsi vous pourrez profiter au maximum de l’un des endroits les plus visités d’Amsterdam.
Heures d’ouverture du musée : tous les jours de 9h00 à 18h00. Le vendredi est fermé à 22h00.
4. Begijnhof
Begijnhof est l’un de nos endroits préférés et l’un des endroits incontournables d’Amsterdam. Ce trésor est caché près de la place Spuiplein et est parfait pour se déconnecter du mouvement de la ville.
Begijnhof est un couvent du 14ème siècle, où vivaient les Bienheureuses Sœurs, avec un style de vie similaire à celui des moniales. Cependant, elles avaient plus de liberté. A l’intérieur de l’enceinte, vous trouverez d’élégantes maisons et un charmant jardin dans la partie centrale. Ainsi, nous vous assurons que vous ne pourrez pas vous arrêter de prendre des photos.
Vous ne pouvez pas manquer le Houten Huys. La plus vieille maison d’Amsterdam et l’une des deux seules maisons qui restent dans la ville avec sa façade en bois. La chapelle du Begijnhof, la première église souterraine de la ville, est un autre endroit à visiter.
Heures de visite : Du lundi au vendredi de 9h00 à 17h00.
Bâtiments Amsterdam
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Canaux Amsterdam
Fleurs Amsterdam
Bâtiments Amsterdam
Pour plus de destinations de rêve en Europe, nous vous conseillons l’article sur Marseille.
Wellington, Nouvelle-Zélande, s’enorgueillit de son atmosphère de destination boutique, de ses habitants sympathiques et pied-à-terre et de son surnom de « la petite capitale la plus cool du monde ». Les quelques vols internationaux de la ville (grâce à la longueur relativement courte de la piste de l’aéroport) font que les villes plus facilement accessibles comme Auckland et Christchurch soient souvent les portes d’entrée internationales par défaut pour les voyageurs, en particulier ceux qui viennent des États-Unis.
Cependant, le magnifique Wellington est idéal pour les touristes. Il est également facile de se déplacer dans la ville, grâce à Uber et à un réseau de bus compatible avec Google Maps. Voici 3 raisons pour lesquelles vous devriez envisager de faire de Wellington votre 1ère étape pour un voyage en Nouvelle-Zélande.
Le Sénégal est célèbre entant que premier spot pour un été sans fin. De plus, Dakar est l’une des régions les plus connues pour le surf en Afrique. Toutefois, cela ne se traduit pas par des vagues surchargées en touristes.
C’est un pays facile d’accès où vous, en tant que voyageur, n’aurez aucun problème pour vous déplacer. C’est à dire, si vous décidez de quitter Dakar et la pointe des Almadies, car c’est l’endroit où vous trouverez les spots de surf les plus connus.
Voyagez vers le nord ou le sud si vous avez l’aventure en vous. Il y a aussi de grandes brèches le long des côtes, en particulier au sud vers le delta du Sine Saloum. Et vous rencontrerez beaucoup de gens souriants sur votre chemin.
Le Surf au Sénégal
Le lieu d’implantation au Sénégal se trouve sur la pointe des Almadies, au nord de Dakar, juste à côté de l’aéroport. Dans le surf sénégalais, vous trouverez une gamme de surf breaks qui fonctionnent dans la plupart des directions de houle et de vent.
Quelques camps de surf sont établis ici, l’un situé sur l’île de N’Gor avec le N’Gor Right comme peut-être le break le plus célèbre de tous, car il a été surfée dans The Endless Summer.
Le surf sénégalais est extrêmement régulier de septembre à mars avec les meilleurs mois de novembre à février. Nous avons souvent eu des rapports sur la régularité et les grandes vagues en dehors de la saison, alors n’hésitez pas à y aller.
Vous pouvez aller avec votre combinaison de printemps dans les premiers mois de la saison, mais vous aurez besoin d’une combinaison complète plus tard à partir de novembre, car la température de l’eau peut descendre en dessous de 20 degrés Celsius.
Camps de surf au Sénégal
Il y a une petite mais croissante communauté de surf au Sénégal, mais les locaux sont très sympathiques. Vous rencontrerez sûrement la compréhension des autochtones, leurs sourires et des conseils gratuits de tous les locaux qui surfent, se baladent, jouent de la musique et dansent à certains des spots de la péninsule.
Les risques
Il n’y a pas grand-chose à craindre au Sénégal. Il y a quelques années, certaines tensions existaient dans la partie sud du Sénégal en dessous de la Gambie. Mais, cela ne devrait plus être un problème. Toutefois, si vous allez au Sénégal, renseignez-vous sur la situation avant de partir.
Méfiez-vous également du risque de contracter le paludisme.
Visa pour le Sénégal
Il n’est plus nécessaire d’obtenir un visa pour se rendre au Sénégal. Vous n’aurez qu’un timbre dans votre passeport à votre arrivée.
Les Spots
N’Gor côté droite et gauche :
De part et d’autre de l’île de N’Gor, le côté droit de N’Gor propose probablement les vagues de qualité les plus constants. Mais attention, nous avons vu de nombreux surfeurs devenir dépendants de cette vague et il est assez coûteux de revenir ici deux, trois, quatre fois ou plus par an. Quand le côté gauche est ouvert, il offre un très long trajet en douceur presque jusqu’au continent.
Secret Spot :
Pas aussi secret que le petit café du côté sud de la (péninsule) pointe des Almadies a un grand panneau bleu qui vous dirige vers « Secret Spot ». Cet endroit est petit mais propre. Mais allez pour la bonne ambiance au café avec des tambours, des chants et des moments heureux tout au long de la journée. Faites attention aux oursins quand vous entrez et sortez.
Ouakam :
Lorsqu’il est en marche, c’est l’une des vagues les plus amusantes car elle est parfaite pour les barriques. Demandez aux habitants ou aux camps de surf quand y aller.
Vivier :
Juste à côté de Secret Spot, Vivier offre une belle vague avec deux sections bonnes pour les barriques. Si vous allez à l’intérieur, vous devez savoir ce que vous faites, car le break se rapproche des rochers.
Yoff Beach :
Du côté nord de la péninsule, cette plage offre de grandes vagues pour les débutants. Prenez vos premiers cours de surf ici.
Pour d’avantages d’informations sur le continent Africain, nous vous conseillons l’article sur le Kenya.
Bien que le Kenya soit une destination africaine relativement sûre, il existe encore beaucoup de pièges pour les voyageurs inexpérimentés.
De simples allergies quotidiennes aux menaces plus graves. Il est essentiel d’obtenir les dernières informations locales, quel que soit l’endroit où vous avez l’intention de voyager.
Josh Steinitz de NileGuide.com partage certains de ses conseils pour les débutants au Kenya.
1. Soyez prudents en mangeant de la viande au Kenya
Soyez prudent en mangeant de la viande à l’extérieur des lodges haut de gamme. Parfois, le niveau de qualité ou le style de cuisine ne convient pas aux estomacs étrangers.
2. Pilules antipaludiques
Quoi que vous fassiez, n’oubliez pas vos pilules antipaludiques.
3. Les petits insectes sont aussi dangereux !
Rappelez-vous que les petits insectes (guêpes mordantes, épines d’acacia) sont souvent plus dangereux que les cinq animaux les plus grands.
Si vous planifiez une randonnée à vélo, soyez très prudent et apportez une trousse de rechange, car les épines d’acacia sont dangeureuses pour les pneus de vélo.
4. Au Kilimandjaro, Il fait froid !
Juste de l’autre côté de la frontière en Tanzanie se trouve le Kilimandjaro, que de nombreux voyageurs se rendant au Kenya visitent également.
Il peut faire très, très froid le jour avant le lever du soleil. Apportez des vêtements chauds et vous profiterez d’autant plus du sommet et vous éviterez d’attraper un rhume en descendant.
5. Soyez prudents à Nairobi
Nairobi n’est pas le meilleur endroit pour se promener en tant que Muzungu (personne de descendance Européenne). Demandez à votre auberge quels sont les endroits à éviter.
La capital est souvent appelée Nai-robbery (vol en anglais). Mais en règles général, c’est aux voyageurs de s’adapter pour éviter tout drame.
En réalité, le site GoAfrica.com propose des conseils de sécurité qui pourraient s’appliquer partout où vous voyagez.
Faites une copie de votre passeport et gardez-la dans vos bagages.
Ne marchez pas seul la nuit dans les grandes villes ou sur les plages vides.
Ne portez pas de bijoux tape-à-l’œil.
N’emportez pas trop d’argent liquide avec vous.
Portez une banane porte-billets qui s’adapte sous vos vêtements.
N’emportez pas beaucoup d’équipement photo, surtout dans les grandes villes.
Méfiez-vous des voleurs se faisant passer pour des policiers.
Apprenez le jargon local !
Pour plus d’informations sur les voyages en Afrique, visitez notre section dédiée.
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